Hafta Sonu Kaçamağı ıçin: Elmalı Kek


Malzemeler:

5 yumurta

200 gr. toz şeker

100 ml. zeytinyağı

175 gr. un

2 çorba k. saf kakao (toz)

1 çay k. kabartma tozu

1/2 çay k. tarçın

1/2 çay k. rende zencefil

5 elma (rengi fark etmez, hangisini seviyorsanız)

1 çorba k. pudra şekeri

 

Hazırlanışı:

Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Yumurta ve şekeri iyice çırpın, ardından yağı ekleyip karıştırın. Diğer bütün kuru malzemeleri karışıma katın, en son kabuksuz küp şeklinde doğradığınız elmaları ekleyin. 45-50 dakika pişirin. Kekiniz soğuduktan sonra üstüne pudra şekerini serpin.

Afiyet olsun!

Not: Yanına 1 top diyet karamel veya vanilyalı dondurma çok yakışıyor!

Yemeklerinizi hafifletmek aynı zamanda tatlandırmak için:

Mayonez ve krema yerine prebiyotik yoğurt, beyaz veya esmer şeker yerine pekmez, soya sos yerine balsamik sirkesi ve her türlü baharat karışımları kullanabilirsiniz. Biraz hayal gücü ile yakalayacağınız lezzetlere siz bile inanamayacaksınız…

Sevgiyle kalın,
Naz Pensoy

Bu Yazılar da İlginizi Çekebilir
Kıymet Bilmek