Yaz Aylarına ve Ramazana Özel Tarifler

Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber, su tüketmekte zorlananlar için hafif içecek tarifleri, sahurda uykusunu açmak istemeyenlere farklı beslenme alternatifleri, Ramazan’ın Top 3 yemeği & meyvesini ve bu Ramazan out olan besinleri açıklıyor.

Farklı Bir Şeyler İçelim Diyenlere

Salatalık Şöleni (2 kişilik)

Malzemeler: 300 gram kaymaksız yoğurt, 150 gram salatalık, tuz, nane yaprakları, 1 silme çay kaşığı toz zencefil, buz parçaları

Yapılışı: Salatalıkları yıkayın ve halkalar halinde doğrayın. Bütün malzemeleri blenderdan geçirin.

1 porsiyonu yaklaşık 180 kaloridir.

Karpuz Limonatası (8 kişilik)

Malzemeler: 1.5 kg karpuz, 1 iri limonun suyu, 2 tatlı kaşığı bal, 10-15 adet buz

Yapılışı: Tüm malzemeleri blenderdan geçirin.

1 porsiyonu yaklaşık 95 kaloridir.

Hurmalı Smoothie (2 Kişilik)

Malzemeler: 70 gram hurma, 1 çay bardağı kaymaksız yoğurt, 1 çay bardağı süt, 2 tatlı kaşığı bal

Yapılışı: Hurmaların çekirdeklerini çıkardıktan sonra tüm malzemeleri blenderdan geçirin.

1 porsiyonu yaklaşık 170 kaloridir.

Brownie Müsli (2 kişilik)

Malzemeler: 1 su bardağı badem sütü, 1 çay bardağı yoğurt, 2 tatlı kaşığı kakao, 1/2 su bardağı yulaf ezmesi, 2 tatlı kaşığı bal, 1 tutam tuz

Yapılışı: Bütün malzemeleri iyice karıştırıp iki porsiyona bölün. Kâseleri gece boyunca buzdolabında bırakın. İster soğuk isterseniz mikrodalga fırında ısıtarak tüketebilirsiniz.

1 porsiyonu 273 kaloridir.

Tuzlu Severim Diyenlere: Kefirli Yulaf ( 2 Kişilik)

Malzemeler: 1.5 su bardağı kefir, 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz, 2 yemek kaşığı dövülmüş badem

Yapılışı: Kuruyemişler dışındaki bütün malzemeleri karıştırın. Karışımı buzdolabında bekletin. Servis ederken kuruyemişleri üzerine serpiştirin.

1 porsiyonu 165 kaloridir.

Ramazan’ın Top 3 Yemeği

Soğuk Ayran Aşı: Yoğurt, yarma ve nohut içeriği ile sağlıklı, soğuk içildiği için yaz aylarının gözdesi. Protein, kalsiyum, kaliteli karbonhidrat ve B vitaminleri açısından zengin.

Yoğurt ile servis edilen ızgara sebzeler: Hafif ve kolay sindirilebilir bir seçenek. Protein, kalsiyum, lif ve C vitamini içeriyor.

Kıymalı sebze yemekleri: Uzun süre açlıktan sonra ağır et yemekleri yerine tercih edilebilecek sindirimi daha kolay bir alternatif. Protein, demir, lif ve C vitamini içeriyor.

Ramazan’ın Top 3 Meyvesi

Karpuz: Gün boyunca ter ile kaybettiğimiz potasyumun karşılanmasında ve tatlı ihtiyacımızın giderilmesinde tercih edilebilecek sağlıklı bir meyve. Şeker hastaları tüketim miktarına dikkat etmeliler. Sağlıklı kişiler günde 200 grama kadar tüketebilir.

Muz: Gün içerisinde kaybettiğimiz potasyumun karşılanmasında ve kendimizi halsiz ve mutsuz hissediyorsak seratonin salgılamaya yardımcı olacak olan muzun tüketim miktarına dikkat etmek gerekiyor. Günde 1 orta boy yeterli. Yine şeker hastalarının tüketim miktarına dikkat etmesi şart.

Şeftali: Potasyum, c vitamini ve lif açısından zengin şeftali aynı zamanda enerjik hissetmemize yardımcı olur.

Ramazan’da Out Olanlar

Hamur tatlıları: Bütün gün boş olan sindirim sistemini zorlamamak ve kan şekerimizi birden yükseltip iftar sonrası halsizlik yaşamamak için hamurlu tatlıları bu Ramazan tercih etmiyoruz.

Yağlı iftariyelikler: Tereyağı ve kaymağı her iftarda tüketmeyin. Doymuş yağların aşırı tüketilmesi kolesterol seviyelerinin yükselmesine neden olur.

Pirinç: Pirinç kan şekerini en hızlı yükselten besinlerden biridir. Bu Ramazan pirinç yerine bulgur, tam buğday makarnası ve karabuğday tercih ediyoruz.

Etiketler : sağlıklı beslenme, beslenme, diyet, yemek tarifleri
X

Tedarikçi Başvuru Formu

Tedarikçi olmak için aşağıdaki formu doldurabilirsiniz.

Gönder