Çoğunlukla Ortadoğu ve Arap ülkelerinde mezelerin büyük bir kısmı, taze sebze ve kızarmış pide ekmeği ile yapılan kolay ve pratik bir salata olan fattush salatasıdır. Bayat pide ile sumağın birleşmesi ile eşsiz bir aroma elde edebilirsiniz.

Bu tat, Lübnan ve Suriye dahil Ortadoğu aslen Levanten bölgesine ait olup basit bir tarif ve çok yönlü ve popüler bir meze olduğunundan tarifleriniz arasına ekleyebilirsiniz. Ramazan ayı olması sebebi ile de değişik bir lezzet olarak menüye ekleyebilirsiniz!

Toplam : 6 Servis

İçindekiler

1) 1/2 fincan limon suyu
2) 1/2 su bardağı zeytinyağı
3) 2 ila 4 diş sarımsak, kıyılmış
4) Tuz ve karabiber
5) 2 bardak rendelenmiş marul 
6) 1 büyük veya 2 küçük salatalık,
7) 2 bardak ısırık büyüklüğünde dörde bölünmüş domates parçaları
8) 1/2 bardak doğranmış maydanoz
9) 1/4 bardak doğranmış nane yaprağı
10) 1 doğranmış yeşil biber, 
11) ınce dilimlenmiş 3 taze soğan,
12) 1 tatlı kaşığı sumak.
13) 2 adet çeyrek büyüklüğünde parçalara ayrılmış, kızarmış pide ekmeği.

Seçime Bağlı Tercih Edilecebilecekler:

Beyaz peynir
Havuç
Kırmızı biber
Siyah zeytin
Nar ekşisi
Izgara patlıcan

Hazırlanışı

Büyük bir kasede, ilk dört maddedeki malzemeleri birlikte çırpın. Her şeyi ekleyin ve iyice karıştırın. Buzdolabına konularak soğuması için bekletilir. Bir tabak meyve eşliğinde, ya da bazı ızgara yapılmış, kızartılmış tavuk ve sebzeler eşliğinde servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun!

Etiketler : sağlıklı beslenme, diyet, beslenme, sağlıklı yemek tarifleri
X

Tedarikçi Başvuru Formu

Tedarikçi olmak için aşağıdaki formu doldurabilirsiniz.

Gönder